Гусятница алюминиевая 5500мл з мармуровим покриттям і стеклянной крышкой

Гусятница на 5,5 литра с мраморным антипригарным покрытием рассчитана на блюда, которые готовят для всех сразу: запеченная утка на праздники, кролик в сметане, жаркое с ребрышками, голубцы на большую кастрюлю. Прямоугольная форма 32 х 20 см вмещает тушку птицы целиком, без отрезания «лишнего». Зимой это кастрюля для праздничной птицы, в остальное время года - для плова, тушеной капусты или буженины.

Гусятница с антипригарным покрытием в повседневной готовке

Корпус отлит из алюминия, поэтому прогревается быстро и по всей площади, без холодных углов. Темное покрытие с мраморной крошкой позволяет обжаривать мясо с минимумом масла: ничего не прикипает, а после ужина гусятница отмывается губкой за минуту.

Стеклянная крышка держит пар внутри, и мясо тушится в собственном соку, а не высыхает. Заглядывать под нее не обязательно: все видно сквозь стекло. Литые боковые ручки не расшатываются со временем, за них удобно браться даже в рукавицах. Алюминий еще и экономит время: на разогрев уходит пара минут, поэтому готовить можно сразу на среднем огне.

Характеристики гусятницы

• объем - 5,5 л;
• внутренний размер - 32 х 20 см, внешний - 38 х 22 см;
• высота с крышкой - 18 см;
• вес - 2,54 кг, литой алюминий;
• подходит для всех плит, включая индукционные.

По сравнению с чугунной жаровней такого же объема эта почти вдвое легче, поэтому доставать ее из духовки и мыть значительно приятнее. Для сохранения покрытия пользуйтесь силиконовыми или деревянными лопатками и не охлаждайте разогретую форму холодной водой.

Если дома индукционная плита и большая семья, такая гусятница быстро становится самой загруженной посудой на кухне.