Гусятниця алюмінієва 5500мл з мармуровим покриттям і скляною кришкою

Гусятниця на 5,5 літра з мармуровим антипригарним покриттям розрахована на страви, які готують для всіх одразу: запечена качка на свята, кролик у сметані, печеня з ребрами, голубці на велику каструлю. Прямокутна форма 32 х 20 см уміщує тушку птиці цілком, без відрізання «зайвого». Узимку це каструля для святкової птиці, решту року - для плову, тушкованої капусти чи буженини.

Гусятниця з антипригарним покриттям у щоденній готовці

Корпус відлитий з алюмінію, тому прогрівається швидко і по всій площі, без холодних кутів. Темне покриття з мармуровою крихтою дозволяє обсмажувати м'ясо з мінімумом олії: нічого не прикипає, а після вечері гусятниця відмивається губкою за хвилину.

Скляна кришка тримає пару всередині, і м'ясо тушкується у власному соку, а не висихає. Заглядати під неї не обов'язково: усе видно крізь скло. Литі бічні ручки не розхитуються з часом, за них зручно братися навіть у рукавицях. Алюміній ще й економить час: на розігрів іде пара хвилин, тож готувати можна одразу на середньому вогні.

Характеристики гусятниці

• об'єм - 5,5 л;
• внутрішній розмір - 32 х 20 см, зовнішній - 38 х 22 см;
• висота з кришкою - 18 см;
• вага - 2,54 кг, литий алюміній;
• підходить для всіх плит, включно з індукційними.

Порівняно з чавунною жаровнею такого ж об'єму ця майже вдвічі легша, тому діставати її з духовки і мити значно приємніше. Для збереження покриття користуйтеся силіконовими чи дерев'яними лопатками і не охолоджуйте розігріту форму холодною водою.

Якщо вдома індукційна плита і велика родина, така гусятниця швидко стає найбільш завантаженим посудом на кухні.